Assistent restaurant manager

Ben jij een gedreven horecamedewerker met een passie voor gastvrijheid en teamwork? Lijkt het je geweldig om mee leiding te geven aan een team van enthousiaste medewerkers? Dan is dit jouw kans om als Assistent Restaurant Manager bij LIZ Restobar aan de slag te gaan! 

Assistent restaurant manager LIZ Restobar (M-V, 38 uur)

Wat ga je doen:

In deze rol ben je, samen met je Robert (restaurant manager), aanspreekpunt voor zowel gasten als het bediening team, wat bestaat uit circa 20 collega’s (vast en oproepkrachten)
Je draagt bij aan de organisatie van deze 7 daagse exploitatie. Denk aan het doen van bestellingen, leiden van een shift, samenwerking met de keuken, uitvoer van de partijen, enzovoorts
Je draagt er op de vloer zorg voor dat onze gasten een super service ervaren; door het perfecte voorbeeld hiervan te zijn, maar ook door het coachen, motiveren, opleiden en begeleiden van het bedieningsteam

Wat breng je mee?

Je hebt relevante leidinggevende werkervaring in een vergelijkbare functie of als eerste medewerker bediening
Je hebt veel kennis van eten en drinken en het bieden van superfijne service
Je bent een enthousiaste en energieke persoonlijkheid en in staat om mensen te motiveren
Je doet er alles aan om het je gasten naar de zin te maken
Je hebt een flexibele, initiatiefrijke en stressbestendige werkhouding

Wat bieden wij?

Een fantastische werkomgeving in de mooiste rijksmonumenten van Nederland.
Een marktconform salaris en passende arbeidsvoorwaarden.
Je komt terecht in een professioneel, enthousiast en betrokken team
Een 4-daagse werkweek

Over Swijnenburg
Ons portfolio bestaat uit unieke locaties Buitenplaats Amerongen, Buitenplaats Sparrendaal, Huis Scherpenzeel, LIZ Restobar en het binnenkort te openen Union House in Utrecht. Wij streven ernaar om onze gasten een vorstelijke ervaring te bieden, met oog voor kwaliteit, ambiance en ultieme gastvrijheid. LIZ Restobar is er voor iedereen die van goed eten houdt. Van lekkere lunch, een borrel op het terras tot aan een avond gezellig tafelen. Het uitzicht op Kasteel Amerongen aan de ene kant en een kijkje in de keuken aan de andere kant van het restaurant zorgen voor een bijzondere en open sfeer.

Interesse?

Graag ontvangen wij je motivatie met cv en foto per e-mail. Je kunt deze richten aan Robert van den Eijnden op e-mailadres: info@lizrestobar.nl. Vragen? Bel gerust!: 06 3094 9406

Zie ook www.swijnenburg.com

Acquisitie n.a.v. deze vacature wordt niet op prijs gesteld.