Seizoensmenu in beeld: dit kunt u verwachten op uw feest

Bij Swijnenburg zijn we ervan overtuigd: goed eten is een essentieel onderdeel van elk geslaagd feest! Of het nu gaat om een jubileum, een verjaardag of een familiedag, een perfect samengesteld menu brengt uw gasten samen en tilt uw evenement naar een hoger niveau. Daarom serveren wij seizoensgebonden gerechten, bereid met verse en lokale producten die het hele jaar door het beste van de natuur laten zien.

Onze keuken, de keuken van LIZ Restobar die ook de culinaire invulling van al onze evenementen verzorgd, draait om dagverse ingrediënten, en dat is te proeven! In de zomer kunt u bijvoorbeeld genieten van lichte, frisse smaken zoals een mousse van kokos of een zomerse tartaar van tonijn, perfect geserveerd met krokant brood en een verfijnde ponzu-saus. En voor de zoetekauwen hebben we heerlijke, frisse desserts met vers rood fruit die perfect passen bij de warmere maanden.

Als de winter aanbreekt, brengen we warmte met gerechten die de gezelligheid van de koude maanden uitstralen. Denk aan originele gerechten met winterse groenten, die uw gasten het gevoel geven dat ze echt welkom zijn. Elk seizoen biedt unieke smaken en ingrediënten, zodat u en uw gasten kunnen genieten van een culinaire ervaring die de sfeer van uw feest alleen maar versterkt.

Wij geloven dat de kortste weg van het veld naar de keuken ook de smaakvolste is. Daarom werken we zoveel mogelijk met verse, lokale producten. Dit betekent dat u kunt genieten van gerechten die niet alleen vol van smaak zijn, maar ook bijdragen aan de lokale economie. Ook maken we gebruik van de moestuin bij ons gelegen op de Buitenplaats en de moestuin van landgoed Zuylestein. Daardoor zijn onze gerechten van het seizoen, duurzaam en vers en dat proeft u.

Wilt u graag een kijkje nemen in de keuken waar onze gerechten bereid worden? Dan is LIZ Restobar, gelegen op de Buitenplaats Amerongen, de perfecte plek voor u! In deze relaxte en informele sfeer kunt u genieten van heerlijke gerechtjes die met liefde zijn bereid, of gewoon gezellig borrelen met vrienden en familie.

Bij LIZ draait alles om de beleving. Ons team staat klaar om uw bezoek tot een feestje te maken, of u nu komt voor een snelle lunch, een uitgebreid diner of gewoon een leuke avond uit. U zult merken dat onze creativiteit en passie voor goed eten overal terugkomen!

Bij Swijnenburg willen we dat iedereen aan tafel kan genieten. Daarom bieden we altijd een origineel en verrukkelijk vegetarisch alternatief voor onze vlees- en visgerechten. En geen zorgen als u speciale dieetwensen heeft – mits u deze tijdig doorgeeft, houden we daar natuurlijk rekening mee.

Om uw culinaire ervaring helemaal compleet te maken, serveren we bijpassende wijnen die perfect aansluiten bij de gerechten. Wij helpen u graag om de juiste keuzes te maken, zodat de smaakbeleving helemaal in balans is.

Wij staan klaar om van uw feest een culinaire beleving te maken die uw gasten nog lang bijblijft. Van onze seizoensgebonden gerechten tot bijpassende wijnen, wij doen er alles aan om u en uw gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Bent u benieuwd naar de mogelijkheden voor uw bruiloft bij Buitenplaats Amerongen Buitenplaats Sparrendaal of Huis Scherpenzeel? Neem dan vooral contact met ons op om uw wensen te bespreken. We kijken ernaar uit om samen met u een feest neer te zetten dat perfect smaakt!